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節目名：鄧麗欣「疫」市開舖 快閃港九新界

主持 : Bread-TV 家族

內容：由鄧麗欣（Stephy）所創立的茶飲店「1011 SIP TEA」於2018年首登陸台灣，短短兩年間發展迅速，現時已開近10間分店，版圖更遍佈東南亞及美加等地。在千萬呼喚下，Stephy 的茶飲王國終於「空降」香港銅鑼灣，並在日前正式開幕！
在試業期間，貴為老闆娘的 Stephy 親身落舖打點一切，更化身「一日店長」招呼客人。提到今次茶飲店首登陸香港大玩快閃概念，Stephy透露：「呢個茶飲品牌係我同另外兩個香港女仔朋友創立，我哋三個都好鍾意周圍去旅行，所以一開始品牌就諗咗用太空人做主題。而今次係香港用快閃形式係想好似太空人一樣，喺唔同地方周圍降落，港九新界都有落腳點，帶比大家新鮮感，所以一個月之後我哋就會快閃去沙田。」
在疫情下飲食業大受影響，對於今次在「疫」市擴充，Stephy坦言事前有一定壓力，但眼見其他國家的加盟店成績不跌反升，大大增加了她的信心：「我都覺得我哋好有勇氣， 但見到疫境下我哋其他國家嘅加盟店好努力去做，成績愈嚟愈好，仲有錢賺，比到信心我哋決定喺香港開店，同時希望同做得好辛苦嘅飲業界朋友打下氣。」
Stephy 在現場即席沖製招牌茶飲給來賓朋友，問到台灣男友邱勝翊（王子）可有品嘗過她的「愛心特飲」？她甜絲絲表示：「佢好似未飲過呀，因為我淨係識沖啲最基本嘅茶飲，佢比較專情、專一，就算比好多其他款式佢揀，佢都淨係揀珍珠奶茶。」