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節目名：面包台「本地新聞報導」 香港迪士尼樂園度假區舉辦年度美食巡禮 搶先預覽萬聖節及聖誕節主題美饌 樂園酒店翻新升級在即 延續經典滋味

主持 : Bread-TV 家族

內容：香港迪士尼樂園度假區於香港迪士尼樂園酒店「晶荷軒」隆重舉辦年度美食巡禮，邀請近70名傳媒代表、美食家及演藝人員聚首一堂。活動由度假區餐飲管理團隊及行政總廚親自介紹多款節慶主題餐飲與全新菜式，迪士尼靈魂人物米奇老鼠更以明星廚師造型驚喜現身，為現場增添歡樂氣氛。

香港迪士尼同時宣佈，香港迪士尼樂園酒店將於今年10月12日起暫時關閉，以展開全面升級工程。翻新後的酒店將融合沉浸式故事體驗、創新設計及更優質的服務，進一步鞏固香港迪士尼於區內旅遊業的領導地位。

經典與創新並重 三大策略驅動餐飲熱潮

香港迪士尼樂園度假區傳訊及公共事務副總裁黎珮珊表示：「作為全球唯一背山面海的迪士尼度假區，我們將迪士尼魔法與自然景色完美融合，為賓客帶來獨一無二的度假體驗。多年來，香港迪士尼樂園酒店陪伴無數賓客度過慶生、結婚周年及畢業等重要時刻。為提升設施與服務體驗，酒店將進行升級工程，在保留經典魅力的同時，引入更多創新設計與沉浸式元素。」

香港迪士尼樂園度假區餐飲總監黃慶龍指，餐飲團隊一直透過三大策略推陳出新：善用迪士尼角色IP、打造互動沉浸式餐飲體驗，以及持續創新。樂園IP餐飲深受歡迎，例如配合「Pixar Summer Fest」推出之主題餐飲，於兩個多月內售出近15萬份，其中毛毛造型薄荷朱古力味軟雪糕更賣出逾5萬支；「廣場飯店」於6月重開後推出的公主包點，開售三個多月亦已售出近1.5萬件。

節慶及時令美饌搶先睇

萬聖節驚喜（阿Jack怪誕大餐）：樂園行政總廚梁志恒介紹，今年「阿Jack怪誕大餐」特別設計出逼真魚骸骨造型的主菜，甜品更加入燈光及煙霧效果，營造阿Jack漂浮空中的視覺驚喜。體驗更結合娛樂表演，阿Jack、莎莉與Oogie Boogie將於舞台亮相互動（去年售出超過7,000套）。

聖誕節體驗：賓客可於「魔雪奇緣世界」感受阿德爾王國風情，並品嚐小白（Olaf）及小雪人造型的應節打卡小食。

秋季時令「蟹逅盛宴」：酒店行政總廚陳家明表示，迪士尼探索家度假酒店「雲龍軒」將於10月起推出「蟹逅盛宴」，套餐包含兩隻大閘蟹及迪士尼好友造型蟹粉點心。

清真友善與多元選擇：度假區持續擴充清真友善餐飲，包括「加利布尼燒烤小食亭」小食、萬聖節限定BBQ燒烤拼盤，以及美國小鎮大街有售的大眼仔與三眼仔清真友善雪糕條。

未來IP規劃：度假區亦宣佈將配合稍後推出的迪士尼電影《復仇者聯盟5：末日降臨》，推出全新主題餐飲。

把握機會 重溫「晶荷軒」經典魅力

在樂園酒店升級前，賓客可把握機會親臨「晶荷軒」細味經典菜式。餐廳設計別具匠心，門口玻璃幕牆內嵌有2,238朵水晶荷花（寓意「易易生發」），四盞大型荷花吊燈則由268朵荷花組成（寓意「易撈發」）。除了迪士尼朋友點心外，去年推出的招牌菜「荔影留香」（荔枝咕嚕肉）亦備受讚賞。餐廳團隊更會細心為攜同Duffy與好友公仔到訪的賓客安排專屬座位及口水巾，帶來滿滿儀式感。

關懷社區與培育人才

香港迪士尼餐飲團隊積極履行社會責任，自2013年至今已透過慈善合作捐贈近50萬份餐點，並定期透過「迪士尼快閃膳心行」向長者及基層家庭派發美食。同時，度假區與職業訓練局（VTC）及國際廚藝學院（ICI）緊密合作，目前度假區近三分之一的領導層級廚師均為VTC畢業生，持續為本地餐飲業培育人才。

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